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綠豆粉絲廠家分享熱水煮粉絲和涼水泡粉絲的區(qū)別

發(fā)布日期:2021-10-23 作者:http://m.chadwicknoble.com/ 點(diǎn)擊:

綠豆粉絲廠家分享熱水煮粉絲和涼水泡粉絲的區(qū)別

 2021年10月23日,綠豆粉絲廠家分享熱水煮粉絲和涼水泡粉絲的區(qū)別

一、用水煮粉絲,這種方法是是大家最常用的,很多愛好吃粉絲的朋友都用這個(gè)方法,因?yàn)檫@個(gè)方法有一個(gè)特點(diǎn),那就是快,節(jié)約時(shí)間。5分鐘就可以搞定。

  用水煮粉絲的具體操作方法,用一個(gè)鍋,給里邊加入適量的水,然后開火,一般5分鐘,水開了,粉絲也軟化好了,把剩余的水倒掉,把粉絲盛出來就好了。

二、用涼水泡粉絲。這種方法也很常見,如果想要吃涼拌粉絲,需要提前就開始準(zhǔn)備。因?yàn)檫@個(gè)方法的特點(diǎn)就是時(shí)間有點(diǎn)長,需要提前準(zhǔn)備。

  用涼水泡粉絲的具體操作方法,用一個(gè)容器,把要泡的粉絲放在里面,然后再加上涼水,水需要蓋過粉絲。這樣3到4個(gè)小時(shí),粉絲就徹底軟化了。倒掉多余的水,剩下的粉絲就可以涼拌了。

三、我們說說熱水煮粉絲和涼水泡粉絲的區(qū)別,熱水煮粉絲,在時(shí)間上來說要比涼水泡粉絲快的多,但是煮的粉絲的口感和味道就不如涼水泡的粉絲,這是因?yàn)闊崴蟮姆劢z是靠水的溫度把粉絲燙軟的,實(shí)際上粉絲沒有達(dá)到正真的軟化,所以在離開熱水后,粉絲會縮成一團(tuán),給我們涼拌帶來了很多不便,沒辦法讓它變的均勻。而涼水泡粉絲就會變得很均勻,因?yàn)樗?jīng)過幾個(gè)小時(shí)吸收了足量的水分,自身變軟了,所以就變的非常舒順和柔軟。這樣的粉絲涼拌出來才有好的口感。

 


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關(guān)鍵詞:綠豆粉絲廠家,綠豆粉絲批發(fā),綠豆粉絲生產(chǎn)廠家

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